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Cap sur la vente directe aux particuliers

Se diversifier au maximum, et être parmi les précurseurs. Tels sont les principaux leviers employés par le domaine du Siorac, à Saint-Aubin de Cadelech, en Dordogne, pour cibler la clientèle particulière. Une combinaison gagnante.

Niché au fin fond de la campagne dordognaise, il faut le chercher pour le trouver. Pourtant, le domaine du Siorac, à Saint-Aubin de Cadelech, mise tout sur la vente en direct aux particuliers. Pour cela, il déploie toute une stratégie. Élargissement de la gamme, œnotourisme, participation à des salons, regroupement avec d’autres producteurs… Aucune piste n’est laissée de côté. Et cela paye, puisque ce circuit représente déjà 55 % de la commercialisation de l’exploitation.

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