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Les IGP vont de l’avant
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Les nouveautés en avant-première
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Le salon bordelais, qui se tiendra du 20 au 22 novembre 2018 est toujours une vitrine pour les nouveautés des …
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Voltis, un blanc idéal pour l’assemblage
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Résistant polygénique d’origine française, le voltis se caractérise par une résistance très forte au mildiou et totale à l’oïdium…
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De l’impact des rendements sur le coût de revient
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Toutes les années et toutes les cuvées n’ont pas le même coût de revient. Mais très souvent, petit rendement est synonyme de…
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Un nouvel appel du Giec alarmant
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Coup d’envoi réussi pour Œnosm’Art
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L’entreprise Pera-Pellenc profitera du Vinitech pour présenter l’Œnosm’Art. En démonstration dans plusieurs vignobles lors des…
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Repli des exportations en Chine
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Univitis se lance dans la recherche et le développement
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La cave coopérative bordelaise Univitis dispose d’un Oeno-lab depuis les dernières vendanges. Ce lieu lui permet d’…