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Les insectes ne sont pas que des protéines 
La Depeche
Les producteurs d’insectes cherchent à valoriser tous leurs produits, huiles et fientes comprises. 
L'élevage bovin peut compenser ses émissions grâce au stockage du carbone
Réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) de l’élevage est possible, en particulier en production bovine. Et dans ce…
Les Fermiers de Janzé résistent plutôt bien
Volailles
Dans un contexte national chahuté en label rouge, la coopérative bretonne des Fermiers de Janzé maintient ses positions grâce à…
Bruxelles valide les indicateurs laitiers
Les Marches
Des burgers aux larves d’insectes expérimentés par une enseigne de « fast-foodtech »
Proposer des burgers qui ne font pas grossir car équilibrés sur le plan nutritionnel. C’est le concept du « fast-foodtech…
Noix : la gamme variétale va s’élargir
Fruits et Légumes
Trois nouvelles variétés françaises de noix sont actuellement en phase d’inscription au catalogue européen et seront disponibles…