Fruits et Légumes
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Le député Olivier Damaisin a remis le 1er décembre son rapport sur le mal-être et le suicide des agriculteurs au Premier ministre…
Patre
Le roquefort, surnommé roi des fromages, est riche d’une longue histoire pleine de rebondissements. Aujourd’hui comme hier, il…
Patre
Les producteurs des Pyrénées-Atlantiques produisent un tiers de lait de plus qu’il y a dix ans. Ossau-iraty, fermiers et grandes…
Patre
Les faisceaux trayeurs sont les seuls éléments de l’installation de traite en contact avec les brebis. Les manchons trayeurs sont…
Chevre
Mathilde Boulanger fabrique les yaourts et les tommes avec la même cuve.
Patre
Les éleveurs de brebis laitières sont surtout là où se font le roquefort, l’ossau iraty et le brocciu. Mais le lait de brebis ne…
