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Bio, Allemagne : le distributeur Basic placé en redressement judiciaire
Les Marches
En Allemagne, l’enseigne de distribution bio Basic a été placée en redressement judiciaire, prise en tenaille par toutes les…
Salon : Sirha 2023, une édition de tous les défis pour la RHF
Fruits et Légumes
Le salon de la restauration et de l’alimentation Sirha Lyon se tiendra du 19 au 23 janvier dans un contexte compliqué pour les…
Œuf : L’offre réduite dicte les échanges
Les Marches
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 29 décembre 2022 et marché de l'oeuf industrie du jeudi 22 au jeudi 29 décembre 2022
Best of inflation, énergie, pénuries : les entreprises alimentaires sous tension
Les Marches
L'inflation, l'énergie, les pénuries alimentaires ont fait couler beaucoup d'encre. Voici les articles que vous avez le plus lus…
Prix des oléagineux - Volte-face à la hausse des cours du colza et du soja
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 28 et le 29 décembre, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Nouveau repli des cours en blé, orge et maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 et le 29 décembre, expliquée par La Dépêche Le…
Foie gras, bien-être : le Cifog répond aux détracteurs du gavage
Les Marches
Le comité interprofessionnel du foie gras (Cifog) communique en réponse à une nouvelle « campagne de désinformation »…
D’origine languedocienne, le cépage rivairenc ne craint pas le sec
Vigne
Le rivairenc, ou ribeyrenc, est un cépage très ancien du Languedoc adapté aux zones chaudes et sèches. Il permet d’élaborer des…
À l’élevage de porcs du Gaec Chauveau : Des résultats exceptionnels en engraissement
Porc
Au Gaec Chauveau dans la Sarthe, les porcs charcutiers dépassent le kilo de croissance quotidienne. Malgré un poids d’abattage…