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Inflation : la coopérative laitière Even s'en sort bien
Les Marches
La coopérative Even, premier actionnaire de Laïta, se félicite de la bonne orientation de l’année 2022, malgré un contexte de…
Le cours du sucre à un niveau record depuis 10 ans  
Les Marches
À Londres, le cours du sucre blanc a atteint les recours de juillet 2012. Décryptage. 
Prix des oléagineux - Stabilité des cours du colza, en raison de la fermeture d'Euronext en ces vendredi et lundi de Pâques
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 6 et 10 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Cours du blé, de l'orge et du maïs inchangés au terme du long week-end pascal
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 10 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le…
« Nous concilions production et biodiversité »
Patre
Sébastien Blache et Elsa Gärtner, pour réensauvager leur ferme sans laisser de côté le volet économique, ont fait le pari de…
Soja, blé, maïs, colza et pois chiche pour fabriquer des alternatives d’escalope de poulet et de filet panés de poisson
La Depeche
De nouveaux substituts de viande dans le portefeuille produits de Heura.
Des levures pour moduler les taux d’acide malique du vin
Vigne
Des chercheurs planchent sur la capacité de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae à produire ou dégrader de l’acide…
Euralis propose du photovoltaïque aux agriculteurs
Porc
Avec sa filière Eurasolis, la coopérative paloise Euralis accompagne de façon personnalisée les agriculteurs qui se lancent dans…
Trois chefs de culture témoignent sur leur métier
Fruits et Légumes
Poste stratégique au sein de l'exploitation agricole, le métier de chef de culture a fortement évolué au fil du temps.