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Nitrites : pourquoi la justice relaxe Yuka contre les saucissons Auvernou ?
Les Marches
Le jugement de septembre 2021 condamnant Yuka a été infirmé par la cour d’appel de Limoges. L’application avait été accusée par…
Faut-il déposer le nom de son vin pour le protéger ?
Vigne
Le nom d’un vin n’est pas en principe protégé en tant que tel. Selon Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats, experts du…
Un engraissement sur paille dédié au porc Capelin
Porc
En parallèle à leur activité de multiplication, les membres du Gaec de Clamonet ont investi dans un bâtiment sur paille…
Cofruid’Oc et Arterris développent l'asperge verte
Fruits et Légumes
Les coopératives cherchent à développer la production d’asperges en Occitanie et en PACA avec un plan d’attaque plus ambitieux…
Stockage des céréales à la ferme : une nouvelle appli pour lutter contre les insectes
Grandes Cultures
Arvalis a développé une nouvelle application numérique permettant aux agriculteurs qui stockent des céréales et des graines…
Le marché mondial des alternatives végétales a-t-il résisté à l'inflation en 2022 ?
Les Marches
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte macro-économique…
Des éleveurs bio irlandais créent une laiterie pour booster leur revenu
Lait
Dix éleveurs irlandais déçus par le prix du lait bio ont créé leur laiterie en 2009. Leur coopérative délègue la transformation.…
Le lait bio en plein déséquilibre offre-demande
Les Marches
Alors que la filière lait bio est en crise, faute de demandes, les opérateurs se préoccupent aussi de la tenue de l’offre, qui…
« Je regroupe jusqu’à 13 mètres avec l’andaineur latéral »
Bovins Viande
Chez Joseph Dumez dans la Nièvre, l’andaineur double a remplacé un modèle monorotor. Il permet à cet exploitant en bio d’être…
Bien-être animal : comment l’améliorer, comment le valoriser
Les Marches
Le traitement des animaux d’élevage est un enjeu sociétal, touchant les éleveurs eux-mêmes. Mais comment en faire un atout…