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« Le vrai chocolat coûtera significativement plus cher »
Les Marches
Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique grâce à un transport…
Caev : un long processus de qualification des troupeaux caprins
Chevre
Seule une petite centaine de troupeaux caprins français seraient officiellement indemnes de Caev. Connaître les élevages de…
Vaches allaitantes : des besoins spécifiques en oligoéléments à prendre en compte pendant la période de reproduction
Bovins Viande
Les besoins en oligoéléments des vaches allaitantes sont accrus au moment de la période de reproduction. Revue sur les rôles du…
Fièvre aphteuse : de nouveaux foyers en Hongrie et Slovaquie
Bovins Viande
Deux nouveaux foyers de fièvre aphteuse en Hongrie et un nouveau foyer en Slovaquie ont été recensés, faisant progresser les…
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
Vigne
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans le…
Allô véto : la nécrobacillose chez un veau, douloureuse et odorante
Lait
La nécrobacillose, aussi appelée chancre, provoque des lésions douloureuses dans la bouche du veau, qui dégagent une forte odeur…
Salon ProBio Ouest : « Aujourd’hui le bio retrouve son marché ! »
Les Marches
A l’occasion du salon ProBio Ouest, organisé conjointement par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire le 2 avril prochain…
Céréales et oléoprotéagineux bio : légère détente des prix en céréales fourragères
La Depeche
Dans un marché très calme, avec des transformateurs plutôt couverts en meunerie comme en fabrication d’aliments pour animaux, les…
Assises du sanitaire : s’appuyer sur le triptyque recherche, surveillance et prévention
Bovins Viande
La feuille de route du futur contrat sanitaire de la filière ruminants se construit sur l’année 2025. GDS France et Races de…
Comment favoriser les hyménoptères chasseurs de pucerons ?
Fruits et Légumes
Les hyménoptères de la sous-famille des Pemphredonidae chassent les pucerons pour nourrir leurs larves. Quelques actions simples…