Lait
Face à la BVD, le virus de la diarrhée bovine, les veaux infectés permanents immunotolérants (IPI) sont de véritables bombes à…
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Les Marches
Le label Bio Equitable en France affiche en 2024 une croissance des ventes grâce aux viandes et produits laitiers.
Les Marches
Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César Augier, PDG…
Fruits et Légumes
Depuis 20 ans, labels privés et signes de qualité se multiplient. Alors comment se démarquer ? Que pensent réellement les…
La Depeche
Alors que les cultures de céréales à paille et de colza bio évoluent plutôt favorablement dans les champs, hormis les dégâts très…
Volailles
La lutte contre les salmonelles est un enjeu de santé publique, lié à la prévention des toxi-infections alimentaires via la…
Les Marches
Les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires restent encore mesurées mais se développent rapidement. Vins et…
Les Marches
Le marché du bio renoue avec la croissance en 2025. Les circuits spécialisés sont les moteurs de cette dynamique, mais la baisse…
Chevre
Pour la chèvre poitevine, une mise à la reproduction à sept mois entraîne davantage de dysfonctions ostéopathiques qu’une…
Vigne
Jean-Christophe Delavenne, viticulteur champenois bio, expérimente la lithothérapie depuis quatre ans. Il n’y voit pratiquement…