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" Nous cherchons à maximiser la valorisation de notre canard à foie gras"
Volailles
Orientée à 100 % vers la vente directe, La Ferme de la patte d’oie (Gers) mise sur la pluriactivité et cherche à maximiser…
Congrès de la FNB 2025 : le début d’une nouvelle ère ?
Bovins Viande
La Fédération nationale bovine (FNB) a tenu son assemblée générale les 12 et 13 février à La Rochelle, réunissant…
Maros Sefcovic, commissaire au Commerce international et vice-président de la Commission européenne
Accord Mercosur : comment la Commission européenne tente de rassurer les eurodéputés sur l’agriculture
Maros Sefcovic, commissaire européen au Commerce, a tenté de répondre le 13 février aux inquiétudes exprimées par les députés…
Carte de France hexagonale de la situation des nappes d'eau souterraine au 1er février 2025, par le BRGM.
Nappes phréatiques : une situation toujours « très satisfaisante », sauf dans le Roussillon
Comme en janvier, le bulletin de février du BRGM présente une situation « très satisfaisante » sur une grande partie du…
Egalim 4 : Genevard veut «protéger en partie aussi la matière première industrielle»
Les Marches
C'est une demande de l'industrie agroalimentaire confrontée à la guerre des prix de la distribution, Annie Genevard évoque la…
Bottes de paille dans un champs de blé dans l'Indre
Souveraineté alimentaire : Terre de Liens dénonce « un scandale made in France »
A quelques jours du salon de l'Agriculture, la Fondation Terre de Liens publie son rapport annuel sur l'état des terres agricoles…
Une matrice de prix pour jauger l’intérêt d’engraisser ses broutards
Bovins Viande
L’organisme de conseil Littoral normand a présenté, en novembre dernier, une maquette de calcul permettant d’analyser les marges…
Changement climatique : dans le Ventoux, 5 filières pour organiser la résistance des productions
Fruits et Légumes
La région Ventoux vient d’obtenir la labellisation AARC pour 5 de ses filières agricoles emblématiques : raisin de table,…
Que faire face à une contamination des fromages par Listeria monocytogenes ?
Chevre
Quand Listeria monocytogenes est détectée dans un lot de fromages ou dans le lait, le conseiller fromager doit rapidement mettre…
Le crémant d’Alsace toujours dynamique en 2024
Vigne
L’année 2024 a confirmé la dynamique du crémant d’Alsace et son rôle de locomotive dans l’économie du vignoble.