Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

Cotation Jeune bovin - France - Moy. hebdo. FranceAgriMer, Entrée abattoir, Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3 en €/kg net par semaine Crédits : © Les Marchés

Cotation Jeune bovin - France - Moy. hebdo. FranceAgriMer, Entrée abattoir, Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3 — Cotation Jeune bovin - France - Moy. hebdo. FranceAgriMer, Entrée abattoir, Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3 en €/kg net par semaine Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Un nouveau record estival battu pour les prix des jeunes bovins

Bien qu’ils soient en baisse saisonnière, les cours des jeunes bovins viande R entrée abattoir dépassent leurs précédents…

17 juillet 2024 | 1 min

C'est dans le Land de Hesse, plus proche de la frontière française, qu'a été détecté le dernier cas de PPA en Allemagne Crédits : © Google Maps

carte de l'allemagne — C'est dans le Land de Hesse, plus proche de la frontière française, qu'a été détecté le dernier cas de PPA en Allemagne Crédits : © Google Maps

Economie Marché Bétail/Viande

Un nouveau cas de peste porcine africaine en Allemagne

La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne 

13 juillet 2024 | 1 min

La tendance est toujours à la baisse pour le prix sur le Marché du porc français. Crédits : © Mirator.ru

La tendance est toujours à la baisse pour le prix sur le Marché du porc français. Crédits : © Mirator.ru

Economie Marché Bétail/Viande

Hausse limitée du prix du porc en France

Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.  

12 juillet 2024 | 1 min

Le calme est-il vraiment revenu à la Cooperl ? Crédits : © Cooperl

Siège social de Cooperl. © Cooperl — Le calme est-il vraiment revenu à la Cooperl ? Crédits : © Cooperl

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : à la Cooperl, le calme est-il revenu ?

Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en juin semble…

11 juillet 2024 | 1 min

Christopher Petit a fondé les Burgers de Colette avec Thibaud Bouillon et François Dallemagne, autour du personnage de Tatie Colette, symbole des bons produits. Crédits : © Burgers de Colette

Christopher Petit — Christopher Petit a fondé les Burgers de Colette avec Thibaud Bouillon et François Dallemagne, autour du personnage de Tatie Colette, symbole des bons produits. Crédits : © Burgers de Colette

Economie Marché Bétail/Viande

Les burgers de Colette : « On écoule 1300 à 1500 steaks hachés d’Aubrac par jour »

Se développer en montant en qualité des ingrédients, c’est le pari des Burgers de Colette dont la chaîne se développe dans…

11 juillet 2024 | 1 min

Le prix du porc a reculé en Allemagne après quatre mois de reconduite Crédits : © Réussir SA

cours du porc allemand — Le prix du porc a reculé en Allemagne après quatre mois de reconduite Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Première évolution du prix du porc allemand après quatre mois de stabilité

Le prix du porc allemand est resté stable 17 semaines d’affilée avant d’enregistrer son premier mouvement mercredi 3…

5 juillet 2024 | 1 min

Cotation de la vache O en Allemagne, en euro le kg Crédits : © Les Marchés

Cotation de la vache O en Allemagne, en euro le kg — Cotation de la vache O en Allemagne, en euro le kg Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Vaches laitières : dans l’UE, les prix dépassent leur niveau de l’an dernier

Les cotations des vaches laitières dépassent, dans la plupart des pays d’Europe, leur niveau de l’an dernier.

3 juillet 2024 | 1 min

La section équine d'Interbev plaide pour une identification individuelle. Crédits : © Interbev Équins

L'hypermarché Auchan de Cambrai (Nord) a participé au projet pilote et a proposé de la viande chevaline française en libre-service. — La section équine d'Interbev plaide pour une identification individuelle. Crédits : © Interbev Équins

Economie Marché Bétail/Viande

Trafic de chevaux : que dit l’interprofession

La question du trafic de cheval en Europe revient sur la table après une enquête en Irlande. Pour la section équine…

1 juillet 2024 | 1 min

Christiane Lambert prendra la Présidence de la Fict, à partir du 1er juillet. Crédits : © Fict

Christiane Lambert — Christiane Lambert prendra la Présidence de la Fict, à partir du 1er juillet. Crédits : © Fict

Economie Marché Bétail/Viande

Fict : Christiane Lambert présidente du syndicat charcutier

L’éleveuse de porcs du Maine-et-Loire vient d’être élue présidente de la Fict.

28 juin 2024 | 1 min

Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

des porcs — Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Bétail/Viande

La cotation du porc continue sa hausse en France

La cotation établie sur le Marché du porc français augmente semaine après semaine. Elle est reconduite plus au Nord de…

28 juin 2024 | 1 min

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