Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

La FNH ouvre le débat sur un changement de modèle dans la filière bovins viande, en crise à tous les maillons Crédits : © Virginie Pinson

vaches dans les champs — La FNH ouvre le débat sur un changement de modèle dans la filière bovins viande, en crise à tous les maillons Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH

La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise…

24 septembre 2024 | 1 min

La cotation du porc à Plérin continue sa baisse. Un abattoir est pointé du doigt. Crédits : © Réussir SA

La cotation du porc à Plérin continue sa baisse. Un abattoir est pointé du doigt. Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Un abattoir accusé de faire chuter le prix du porc en France

Le prix du porc à Plérin continue sa chute pour la huitième semaine consécutive.  

20 septembre 2024 | 1 min

Les principaux fournisseurs de viande ovine de la France ont moins de disponibilités Crédits : © JC Gutner

morceau de mouton portant une étiquette mentionnant le poids, l'origine, le mode abattage rituel — Les principaux fournisseurs de viande ovine de la France ont moins de disponibilités Crédits : © JC Gutner

Economie Marché Bétail/Viande

FCO : la France pourra-t-elle importer la viande d’agneau qu’elle ne produira pas ?

Alors que la FCO ravage le cheptel ovin français, aucun afflux d’offre n’est à attendre de nos principaux fournisseurs que…

19 septembre 2024 | 1 min

Jean-François Guihard, président d'Interbev, au SPACE Crédits : © Virginie Pinson

Jean-François Guihard, président d'Interbev, au SPACE — Jean-François Guihard, président d'Interbev, au SPACE Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

FCO, Mercosur, importations, ce qu'attend Interbev du ministre de l'agriculture

Jean-François Guihard, président d'Interbev, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux auxquels sont confrontées les…

18 septembre 2024 | 1 min

La tendance est toujours à la baisse pour le prix sur le Marché du porc français. Crédits : © Mirator.ru

La tendance est toujours à la baisse pour le prix sur le Marché du porc français. Crédits : © Mirator.ru

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la cotation de l’Union européenne largement supérieure à celles des autres grands exportateurs

Le marché du porc est marqué par un certain équilibre en France et en Allemagne tandis que les pays les plus présents à…

13 septembre 2024 | 1 min

Carte de la densité des foyers domestiques de peste porcine africaine en Europe au 8 septembre 2024. Crédits : © Efsa

carte ppa au 8 septembre 2024 — Carte de la densité des foyers domestiques de peste porcine africaine en Europe au 8 septembre 2024. Crédits : © Efsa

Economie Marché Bétail/Viande

La peste porcine africaine à 78 km de la France, que demande la filière

Les cas de peste porcine africaine se multiplient non loin du territoire français depuis plusieurs mois.  

12 septembre 2024 | 1 min

Les ventes d'alternatives végétales à la viande reculent toujours aux États-Unis Crédits : © Mary West

burger vegetal — Les ventes d'alternatives végétales à la viande reculent toujours aux États-Unis Crédits : © Mary West

Economie Marché Bétail/Viande

Les substituts à la viande perdent encore du terrain aux États-Unis

Les ventes de substituts à la viande ont reculé pour la troisième année consécutive, rapporte Circana. Davantage…

12 septembre 2024 | 1 min

Selon le ministère brésilien de l’Agriculture, en 2023, le Brésil a exporté environ 41 000 tonnes de viande bovine vers l'UE Crédits : © Généré par l'IA

A cargo ship loaded with refrigerated containers labeled 'Brazilian beef' sails across the ocean, with the Brazilian flag on the ship. — Selon le ministère brésilien de l’Agriculture, en 2023, le Brésil a exporté environ 41 000 tonnes de viande bovine vers l'UE Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : la stratégie conquérante du Brésil à l’export porte ses fruits

Les exportations brésiliennes de viande bovine devraient battre de nouveaux records en 2024 et en 2025 estiment les…

11 septembre 2024 | 1 min

Fabien Castanier, délégué général de la Fict évoque la baisse des marges nettes pour les entreprises de la charcuterie. Crédits : © Fict

Fabien Castanier, délégué général de la Fict évoque la baisse des marges nettes pour les entreprises de la charcuterie. Crédits : © Fict

Economie Marché Bétail/Viande

« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »

11 septembre 2024 | 0 min

L'interprofession de porc espagnol est actuellement en Chine dans le cadre d'une réunion officielle autour des relations commerciales. Crédits : © Généré par l'IA

IA rencontre entre la chine et l'espagne — L'interprofession de porc espagnol est actuellement en Chine dans le cadre d'une réunion officielle autour des relations commerciales. Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Enquête anti-dumping en porc : l’Espagne veut renforcer ses liens avec la Chine

L’interprofession du porc espagnol est aujourd’hui à Shanghai dans le cadre d’une réunion officielle.

10 septembre 2024 | 1 min

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