Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

Un foyer de peste porcine africaine a été identifié à l'est de l'Allemagne Crédits : © Jette55 Pixabay

La filière porcine allemande restera sous pression tant que les interdictions d’exporter vers les marchés asiatiques ne seront pas levées. © Jette55 P — Un foyer de peste porcine africaine a été identifié à l'est de l'Allemagne Crédits : © Jette55 Pixabay

Economie Marché Bétail/Viande

Retour de la peste porcine africaine en Allemagne

La peste porcine africaine, de retour à l'est de l'Allemagne après plus d'un an d'absence. 

10 juin 2024 | 1 min

François Pot président du MPF, Pascal le Duot, directeur du MPF et Paul Auffray, président d’Uniporc. Crédits : © Sheila Kolani

François Pot président du MPF, Pascal le Duot, directeur du MPF et Paul Auffray, président d’Uniporc. — François Pot président du MPF, Pascal le Duot, directeur du MPF et Paul Auffray, président d’Uniporc. Crédits : © Sheila Kolani

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi le Marché du Porc n’est plus Breton

Le Marché du Porc Breton change de nom à compter du jeudi 6 juin 2024 pour devenir Marché du Porc français.

7 juin 2024 | 1 min

Les abattages de porc continuent de reculer sur un an Crédits : © Claudine Gérard

abattage porc — Les abattages de porc continuent de reculer sur un an Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

2 000 porcs abattus en moins par semaine

Le nombre de porcs abattus continue de reculer depuis le début de l’année 2024 sur un an. 

7 juin 2024 | 1 min

Le prix moyen pondéré des gros bovins est au même niveau que l'an dernier depuis début mai Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix moyen pondéré des gros bovins — Le prix moyen pondéré des gros bovins est au même niveau que l'an dernier depuis début mai Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins plafonnent, vont-ils baisser mi-juin ?

Les prix des gros bovins étaient dans l’ensemble reconduits la semaine dernière. Les abattoirs se montrent très prudents et…

6 juin 2024 | 1 min

Les deux usines de Metex. Crédits : © Metex

carte usine — Les deux usines de Metex. Crédits : © Metex

Economie Marché Bétail/Viande

Souveraineté : Avril et l’Etat proposent une reprise pour Metex

Le groupe Avril propose de reprendre l’usine Metex d’Amiens qui produit de la lysine, avec le soutien de l’état français.

3 juin 2024 | 1 min

Transformée, en ingrédients, en restauration, la viande est toujours aussi présente dans l'alimentation des Français. Crédits : © Généré par l'IA

une table avec posé dessus un kebab, une pizza au jambon, des cuisses de poulets, des nuggets, du saucisson, du steak haché, un burger, style photo cu — Transformée, en ingrédients, en restauration, la viande est toujours aussi présente dans l'alimentation des Français. Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Viande : Non, les Français n’en mangent pas « moins mais mieux »

Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour la planète,…

3 juin 2024 | 1 min

La chine va plus taxer les exportations de produits porcins européens dès ce 10 septembre Crédits : © Virginie Pinson

AFFICHE PORC CHINE — La chine va plus taxer les exportations de produits porcins européens dès ce 10 septembre Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : pourquoi le prix chinois progresse

La cotation du porc augmente en Chine et rompt avec des semaines de stabilité.  

3 juin 2024 | 1 min

Le PDG du groupe Bigard a été auditionné sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France Crédits : © Capture d'écran de la retransmission

Audition du pdg du groupe Bigard sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France — Le PDG du groupe Bigard a été auditionné sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France Crédits : © Capture d'écran de la retransmission

Economie Marché Bétail/Viande

Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés

Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la souveraineté…

30 mai 2024 | 1 min

Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant Crédits : © Google Maps

carte de la vienne — Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant Crédits : © Google Maps

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant

Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France. 

30 mai 2024 | 1 min

La Chine réfléchirait à lancer une procédure antidumping contre les envois européens de produits de porcs. Crédits : © Généré par l'IA

un drapeau chinois qui flotte au vent, en arrière plan des papiers et réglement — La Chine réfléchirait à lancer une procédure antidumping contre les envois européens de produits de porcs. Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la Chine menace l’Europe d’une procédure antidumping

La Chine réfléchirait à lancer une procédure antidumping contre les envois européens de produits de porcs. Visée, l’Espagne.

30 mai 2024 | 1 min

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