Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

Les réformes des vaches laitières ont été décalées cette année Crédits : © Virginie Pinson

vaches laitières dans une prairie — Les réformes des vaches laitières ont été décalées cette année Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : prix des vaches en baisse, le réveil en jeunes bovins se confirme

Si les prix des vaches laitières baissent, ceux des vaches allaitantes arrivent à mieux résister. Du côté des jeunes…

24 octobre 2024 | 1 min

Selon le ministère brésilien de l’Agriculture, en 2023, le Brésil a exporté environ 41 000 tonnes de viande bovine vers l'UE Crédits : © Généré par l'IA

A cargo ship loaded with refrigerated containers labeled 'Brazilian beef' sails across the ocean, with the Brazilian flag on the ship. — Selon le ministère brésilien de l’Agriculture, en 2023, le Brésil a exporté environ 41 000 tonnes de viande bovine vers l'UE Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

L’Europe importe-t-elle du bœuf aux hormones brésilien ?

Les autorités brésiliennes peinent à assurer la fiabilité des déclarations des opérateurs sur la non-utilisation d’hormones…

23 octobre 2024 | 1 min

Les Philippines vont importer davantage de porc Crédits : © Maps

carte des philippines — Les Philippines vont importer davantage de porc Crédits : © Maps

Economie Marché Bétail/Viande

La peste porcine africaine plane toujours sur les Philippines

La peste porcine africaine sévit aux Philippines. Le pays tente de reconstituer son cheptel mais face à la hausse de la…

23 octobre 2024 | 1 min

Pour Louis Frack, le positionnement prix serré de Bioburger a permis à la chaîne d'échapper à la crise du bio et à la saturation du marché du burger gourmet Crédits : © Lita

Louis Frack — Pour Louis Frack, le positionnement prix serré de Bioburger a permis à la chaîne d'échapper à la crise du bio et à la saturation du marché du burger gourmet Crédits : © Lita

Economie Marché Bétail/Viande

Bioburger : « Nous n’avons pas senti la crise du bio »

Bioburger, enseigne 100 % bio, a peu souffert de la crise du bio car serre ses prix depuis le début. 900 000 burgers au…

22 octobre 2024 | 1 min

L'Italie est le premier marché sur lequel on trouve de la viande bovine irlandaise sous l'IGP nourrie à l'herbe Crédits : © Bord Bia

affiche publicitaire en italien sur l'igp boeuf irlandais — L'Italie est le premier marché sur lequel on trouve de la viande bovine irlandaise sous l'IGP nourrie à l'herbe Crédits : © Bord Bia

Economie Marché Bétail/Viande

Quelle stratégie pour la nouvelle IGP bœuf irlandais nourri à l’herbe

L’IGP du bœuf irlandais nourri à l’herbe n’a pas encore un an, mais est déjà présente dans les rayons de supermarchés…

18 octobre 2024 | 1 min

La viande de porc produite dans l'Union européenne manque sévèrement de compétitivité face au Brésil et aux Etats-Unis. Crédits : © Claudine Gérard

La viande de porc produite dans l'Union européenne manque sévèrement de compétitivité face au Brésil et aux Etats-Unis. Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’Union européenne peu compétitive à l’export

L’Union européenne n’est pas compétitive à l’export face au Brésil et aux États-Unis qui affichent des prix plus bas.…

17 octobre 2024 | 1 min

La Turquie est le deuxième importateur d’animaux vivants au monde, derrière les Etats-Unis Crédits : © Image by Hüseyin Sevgi from Pixabay

drapeau turc — La Turquie est le deuxième importateur d’animaux vivants au monde, derrière les Etats-Unis Crédits : © Image by Hüseyin Sevgi from Pixabay

Economie Marché Bétail/Viande

La Turquie devrait importer autant de viande bovine en 2025 que son record de 2024, qui peut en profiter ?

Les perspectives de l’USDA sont à une stabilisation des importations turques de viande bovine en 2025 autour de leur niveau…

17 octobre 2024 | 1 min

Pour Alessandra Kirsch, directrice générale d’Agriculture Stratégies, une production parfois éloignée des attentes des consommateurs contribue à faire grimper les importations. Crédits : © Sheila Kolani

Alessandra Kirsch — Pour Alessandra Kirsch, directrice générale d’Agriculture Stratégies, une production parfois éloignée des attentes des consommateurs contribue à faire grimper les importations. Crédits : © Sheila Kolani

Economie Marché Bétail/Viande

Viande : « la France importe car elle ne produit pas suffisamment ce que le consommateur veut »

Les importations françaises progressent pour les différentes viandes. Pour Alessandra Kirsch, à défaut de remettre en cause…

16 octobre 2024 | 1 min

Christophe Dehard alerte sur les difficultés du métier de collecteur de peaux brutes, interlocuteur primordial des abattoirs Crédits : © Alliance France Cuir

Christophe Dehard — Christophe Dehard alerte sur les difficultés du métier de collecteur de peaux brutes, interlocuteur primordial des abattoirs Crédits : © Alliance France Cuir

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : « La valorisation des peaux brutes a chuté de 40 % en 6 ans »

15 octobre 2024 | 0 min

Le cheptel allaitant irlandais est en perte de vitesse Crédits : © Réussir

troupeau de boeuf en irlande — Le cheptel allaitant irlandais est en perte de vitesse Crédits : © Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : 3 facteurs à prendre en compte pour comprendre le marché irlandais

La production de viande bovine devrait reculer légèrement en Irlande cette année, et devrait changer de manière…

11 octobre 2024 | 1 min

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