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Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Evolution de la cotation des œufs français : vos questions

Lors du Space, Les Marchés et le CNPO ont présenté les évolutions de la cotation des œufs, et annoncé le début d’une…

29 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Les ménages français sont friands de foie gras mi-cuit. Crédits : © takedahrs

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Foie gras : quels sont les produits préférés des Français ?

En foie gras, les ménages achètent principalement du mi-cuit. La conserve peine à capter des parts de marché. Les produits…

29 mars 2024 | 1 min

Le comité interprofessionnel de la pintade veut démystifier la notion festive et faire de la pintade presqu'un produit du quotidien. Crédits : © Sheila Kolani

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Pâques 2024 : “la pintade est considérée par beaucoup de Français comme une volaille festive“

La pintade est essentiellement consommée en période de fêtes. Traditionnellement à Pâques on observe le second pic de…

28 mars 2024 | 1 min

Pour la première fois la balance commerciale française en foie gras a affiché un déficit. Crédits : © Paras Kapoor

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Inédit, la France déficitaire en foie gras 

La vaccination des canards est un soulagement pour la filière. Elle espère un retour à la normale malgré une dégradation de…

27 mars 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’œuf manque d’offre avant Pâques

L’évolution des prix des œufs français, au 26 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

27 mars 2024 | 1 min

Yann Brice, dégué général de plusieurs interprofessions avicoles (à droite) et Patrick Pageard, président du comité interprofessionnel de la dinde française (à gauche) Crédits : © Sheila Kolani

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Dinde : comment expliquer la déconsommation ?

La consommation apparente de dinde décroche fortement. L'interprofession envisage des pistes de relance.   

26 mars 2024 | 1 min

Témoignage à la Une

Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Xavier et Hugo Rouland </em> — Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh

Alimentation animale Produire

« De la paille usinée de qualité pour alimenter mes veaux, génisses et vaches…

Hugo Rouland, un des deux associés de la SCEA du Royer, dans la Manche, préfère miser sur une paille de qualité,…

24 septembre 2026 | 3 min

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Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs calibres — Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché européen de l’œuf ferme avant les fériés

L’évolution des prix des œufs français, au 22 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

25 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

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Œuf : tension au conditionnement, peu d’évolution à l’industrie et en calibré

L’évolution des prix des œufs français, au 21 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

22 mars 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Bien-être : la France bon élève en poulet, selon le Better Chicken Commitment

La France est fortement représentée dans le dernier ChickenTrack de 2023, outil mis en place par CIWF pour suivre les…

22 mars 2024 | 1 min

Les importations de volailles n'ont pas baissé au premier semestre 2024 sur un an. Crédits : © Virginie Pinson

La Chine devrait importer moins de produits laitiers en 2022 — Les importations de volailles n'ont pas baissé au premier semestre 2024 sur un an. Crédits : © Virginie Pinson

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Japon, Corée : quelles avancées réglementaires à l’export pour l'agroalimentaire français

Dans plusieurs pays d’Asie la réglementation à l’export évolue, souvent en faveur des entreprises agroalimentaires…

21 mars 2024 | 1 min

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Les prix des œufs plein-air ont baissé en rayon en février

Les prix des œufs de code 1 ont reculé dans les rayons en février, mais ceux du bio, du sol et de la cage, selon le…

20 mars 2024 | 1 min

La production d'oeufs au sol a reculé en Allemagne en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

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Comment a évolué la production d’œufs en Allemagne en 2023, code par code ?

L’Allemagne a produit moins d’œufs, mais plus de plein-air en 2023. Le bio reculait. 

17 mars 2024 | 1 min

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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 15 mars 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La…

16 mars 2024 | 1 min

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Œuf : les prix de l’ovoproduit restent à la traîne

L’évolution des prix des œufs français, au 14 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

15 mars 2024 | 1 min

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Œuf calibré : marché régulier ce mardi

L’évolution des prix des œufs français, au 12 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

13 mars 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

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Œuf : des manques en France et en Allemagne

L’évolution des prix des œufs français, au 8 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

11 mars 2024 | 1 min

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Œuf : le marché reste ferme

L’évolution des prix des œufs français, au 7 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

8 mars 2024 | 1 min

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Poulet importé : le Brésil et l’Ukraine continueraient d’inonder le marché de l’Union européenne en 2024

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6 mars 2024 | 1 min

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Prix de l'aliment volaille : nouvelles baisses en février

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4 mars 2024 | 1 min

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Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 1er mars 2024

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4 mars 2024 | 1 min

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