Exportations irlandaises

Les exports irlandais de viande ovine reculent légèrement comparés à 2022

Cumulés sur huit mois en 2023, les exports irlandais de viande ovine ont légèrement reculé de 3 % par rapport à 2022, à 38 400 tonnes. Comparés à la moyenne des cinq dernières années, ils sont en légère hausse, de 1 % par rapport à 2022.

Sur cette même période, ils ont reculé de 5 % vers la France et augmenté de 3 % vers le Royaume-Uni. Toujours sur cette même période, le nombre d’ovins abattus en Irlande était stable d’une année sur l’autre, soit 1,8 million de têtes.

Avec une production stable et une baisse des exportations, il est probable que les abatteurs irlandais stockent de la viande en attendant une reprise de la consommation.