Exportations irlandaises Les exports irlandais de viande ovine reculent légèrement comparés à 2022
Cumulés sur huit mois en 2023, les exports irlandais de viande ovine ont légèrement reculé de 3 % par rapport à 2022, à 38 400 tonnes. Comparés à la moyenne des cinq dernières années, ils sont en légère hausse, de 1 % par rapport à 2022.
Sur cette même période, ils ont reculé de 5 % vers la France et augmenté de 3 % vers le Royaume-Uni. Toujours sur cette même période, le nombre d’ovins abattus en Irlande était stable d’une année sur l’autre, soit 1,8 million de têtes.
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Avec une production stable et une baisse des exportations, il est probable que les abatteurs irlandais stockent de la viande en attendant une reprise de la consommation.
