Multiplier les indicateurs de qualité du lait de brebis à disposition des techniciens. C’est une des…
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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Multiplier les indicateurs de qualité du lait de brebis à disposition des techniciens. C’est une des…
Avec l’édition 2026 de son concours « Questions de Chef », l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-…
Le prix du lait de brebis a progressé de 4 % sur la campagne 2024-2025. Une hausse d’autant plus…
La consommation de produits au lait de brebis a repris du poil de la bête en 2025, en progressant de 6…
Pour la première fois en cinq ans, les teneurs en matière grasse et en matière protéique du lait de brebis…
L’assemblée générale de France Brebis Laitière, qui s’est tenue à Réquista le 14 avril, était l’occasion de…
Une enquête Ipsos réalisée auprès de 2000 français révèle que malgré une bonne image, les produits à base de…
Le salon des professionnels de la brebis laitière, Provinlait, a fait son retour les 15 et 16 avril à…
Dans le Var, les associés de la ferme du Jas du Vignal ont diversifié l’assolement des prairies pour le…
Le salon Provinlait, rendez-vous des professionnels de la brebis laitière, fera son retour les 15 et 16 …
Sur la campagne 2024-2025, le prix du lait de brebis espagnol a chuté de 17 %, et la collecte de 3 %. Cette…
Sur la période 2024-2025, les fabrications de fromages de brebis ont augmenté de 5% comparé à la campagne…
La collecte de lait s'est élevée à 290,7 millions de litres sur la campagne 2024-2025, un chiffre en…
L'indice des prix d'achat des moyens de production du lait de brebis a reculé en 2024-2025 de 2,7% par…
La formation proposée aux futurs professionnels de la filière du lait de brebis évolue en cette rentrée 2025…
Deuxième pays exportateur au monde de viande ovine, la Nouvelle-Zélande entame depuis une dizaine d’années…
Après la dégringolade des achats de produits au lait de brebis due à l'inflation galopante depuis 2021, ceux-…
Dans le Béarn, Lucie Lapeyre et Pierre Glisia élèvent 250 brebis laitières en système transhumant. Passionnés…
Pouvoir produire du lait toute l’année, en limitant au maximum le recours aux hormones permettant la…
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Une étude menée par des chercheurs en Grèce souligne l’intérêt d’incorporer des levures dans le prémélange…
Les appellations d’origine protégées fromagères à base de lait de brebis affichent des scores de vente…
Simon Galtier s’est installé en 2018 sur l’exploitation de son beau-père, convertie à l’agriculture…
Au sein du salon du mouton, la filière est représentée dans son ensemble à travers dix pôles thématiques,…
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Dans le cadre du projet techCare, un prototype de pesons de tank connectés a été développé par Maréchalle…
« TechCare » (Integrating innovative TECHnologies along the value Chain to improve small ruminant…
Après une année 2023 marquée par une forte hausse des coûts de production, la conjoncture s’améliore…
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