Viande bovine

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Le 23 septembre dernier, une vingtaine d'éleveurs sarthois dont six en délégation s'étaient rendus devant les grilles du site Charal à Sablé-sur-Sarthe pour obtenir des réponses sur le devenir de la chaîne bovine d'abattage. Une nouvelle rencontre avec la direction de l'abattoir est prévue le 22 octobre 2024. Crédits : © FDSEA 72
Bovins Actualités

Arrêt d’abattoir : l’activité d’abattage de Charal à Sablé-sur-Sarthe cessera d’ici 2025

Un an après l’arrêt de la chaîne de production de porc à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe), Charal annonce la fermeture de…
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%agr
« Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev
Bovins Actualités

Décapitalisation : le délicat jeu d’équilibriste de la filière bovine entre engraissement et export

Les bovins, de moins en moins nombreux, sont devenus une ressource précieuse aux yeux des opérateurs français, mais aussi…
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vache salers avec son veau
Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

Décapitalisation : la France a perdu près d’un million de vaches en sept ans

La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France. Son rythme s’est même accentué par rapport à l’année dernière.…
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La nouvelle ministre de l’Agriculture Annie Genevard, avec ses homologues au Commerce Extérieur Sophie Primas et à l’Economie Antoine Armand, est appelée par le secteur à relancer la compétitivité à l’export de l’agriculture et l’agroalimentaire français. Crédits : © Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr
Filières végétales Actualités

Gouvernement Barnier : le Collectif Export & Souveraineté Alimentaire appelle à une relance prioritaire de l’export agricole et agroalimentaire

Ce collectif, qui regroupe les principales organisations du secteur dont Interfel et le CNIPT, avertit d’un risque de…
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congrès elvea france
Philippe Auger (à g.), président d’Elvea France, pressent une reprise de production dans les années à venir pour la filière bovine. Ici avec (de g. à d.) Stéphane Peultier vice-président d’Elvea France, Yves Fantou président de Culture viande, Patrick Bénézit président de la Fédération nationale bovine (FNB), Philippe Pruvost président de la commission viande de la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) et Bruno Debray président de la Fédération des marchés de bétail vif (FMBV). Crédits : © S. Bourgeois
Bovins Actualités

Congrès d’Elvea France 2024 : « La filière bovine est en train de se réveiller »

Pour Elvea France, qui a tenu son 35e congrès dans le Puy-de-Dôme le 5 septembre, le vent est en train de tourner pour…
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