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un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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En 2025, les principales destinations des produits avicoles turques étaient l’Irak, la Syrie et les Émirats arabes unis, pour une valeur totale de plus de 435 millions d’euros. Crédits : © Généré par IA
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poule rousse dans un champ vu de prés
Comment évolue le prix des poules de réforme ? Crédits : © Généré par l'IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 27 février 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
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1 mars 2026 | 1 min
cartons d'oeufs pour les grossistes
Les grossistes aussi commencent à se détourner de la cage Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : en Espagne l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 27 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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28 février 2026 | 1 min
oeufs blancs dans alvéoles carton
Les approvisionnements sont compliqués par le manque de matière pour les casseries françaises Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : Les commandes d’ovoproduits baissent chez les industriels

L’évolution des prix des œufs français, au 26 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Abonné
27 février 2026 | 1 min
bateau porte conteneur en contre plongée
Alors que la filière volaille française s'inquiète de la hausse des importations de poulet et canard chinois, leur qualité est remise en question Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet, lapin, canard : l’Europe importe des produits chinois dont la conformité n’est pas prouvée

Les importations européennes de volailles et de lapins en provenance de Chine ne sont pas assez contrôlées, selon un audit…
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26 février 2026 | 1 min
oeufs en centre de conditionnement
Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les négociations commerciales restent tendues

L’évolution des prix des œufs français, au 20 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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25 février 2026 | 1 min
des poules rousses
Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 20 février 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
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22 février 2026 | 1 min
oeufs en centre de conditionnement
Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : en Allemagne, des rayons clairsemés et des prix records

L’évolution des prix des œufs français, au 20 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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21 février 2026 | 1 min
oeuf dans une casserie
Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : les commandes d’ovoproduits pâtissent des négociations commerciales tendues

L’évolution des prix des œufs français, au 19 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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20 février 2026 | 1 min
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Toujours de la tension sur le marché de l'oeuf de table Crédits : © Virginie Pinson
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Œufs : le Ramadan agite un marché déjà tendu

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18 février 2026 | 1 min
poules pondeuses
Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin
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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 février 2026

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Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir
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Œufs : les prix européens progressent moins pour la cage que le sol

L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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14 février 2026 | 1 min
ovoproduit à l'usine
Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO
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Œuf : manques au conditionnement, inquiétude en calibré, prudence à l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 12 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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13 février 2026 | 1 min
oeufs en centre de conditionnement
Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les négociations commerciales tendent l’ambiance

L’évolution des prix des œufs français, au 10 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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11 février 2026 | 1 min
oeufs dans des alvéoles plastiques
La cotation des oeufs réalisée par Les Marchés va évoluer pour prendre en compte les échanges spot destinés aussi au conditionnement Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Évolution de la cotation des œufs réalisée par Les Marchés

Le journal Les Marchés publie actuellement, trois fois par semaine, la TNO, Tendance nationale officieuse – de l’œuf. Or le…
10 février 2026 | 1 min
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Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset
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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 06 février 2026

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La tendance reste haussière sur le marché européen de l'oeuf Crédits : © Virginie Pinson
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Œufs : l’Espagne aussi manque d’œufs

L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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7 février 2026 | 1 min
rayon oeufs en supermarché
Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson
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Œuf : les achats des ménages continuent d’augmenter en janvier

L’évolution des prix des œufs français, au 5 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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6 février 2026 | 1 min
oeufs dans des alvéoles plastiques dans un centre
Toujours de la tension sur le marché de l'oeuf de table Crédits : © Virginie Pinson
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Œufs : pas de changement sur le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 3 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
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4 février 2026 | 1 min
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Comment évolue le prix des poules de réforme ? Crédits : © Généré par l'IA
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Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 30 janvier 2026

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1 février 2026 | 1 min
oeuf aux couleurs de l'Ukraine
. 73,4 % des exportations d’œufs coquille de l’Ukraine étaient destinées à l’UE. Crédits : © Généré par IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les exportations ukrainiennes ont bondi de 66 % en 2025

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31 janvier 2026 | 1 min
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Œuf : le marché se tend de nouveau en code 3

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30 janvier 2026 | 1 min
oeufs dans des alvéoles plastiques dans un centre
Toujours de la tension sur le marché de l'oeuf de table Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : toujours des manques au conditionnement

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28 janvier 2026 | 1 min
des poules rousses
Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset
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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 janvier 2025

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Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO
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Œuf : l’alternatif toujours aussi peu présent en spot

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La consommation de volailles dans le monde progresse. Crédits : © Catherine Takougang
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Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin
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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 janvier 2025

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