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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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Un Brésilien consomme en moyenne 269 oeufs par an Crédits : © Virginie Pinson

oeufs dans des emballages plastiques — Un Brésilien consomme en moyenne 269 oeufs par an Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le Brésil double ses exportations et regarde vers l’UE

L’évolution des prix des œufs français, au 16 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

17 janvier 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : tendu au conditionnement, morne vers les grossistes, attentiste à l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 15 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

16 janvier 2026 | 1 min

Qui importe du boeuf et du poulet brésiliens, et pourquoi ? Crédits : © Généré par IA

des conteneurs peints au couleurs du drapeau brésilien sur un quai d'un port de commerce. — Qui importe du boeuf et du poulet brésiliens, et pourquoi ? Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le point sur la "polémique" Hénaff et Terrena : la France importe-t-elle déjà massivement du bœuf et du poulet brésilien ?

C’est la question qui peut se poser après deux faits divers mettant en scène Henaff et Galliance (Terrena). Mais les…

15 janvier 2026 | 1 min

Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeufs en supermarché — Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : quelle croissance des ventes en 2025 ?

L’évolution des prix des œufs français, au 13 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

14 janvier 2026 | 1 min

Christophe Pajot, directeur du pôle LDC Terravenir Crédits : © Yanne Boloh

Christophe Pajot — Christophe Pajot, directeur du pôle LDC Terravenir Crédits : © Yanne Boloh

Economie Marché Volaille/Oeufs

LDC Sablé: croissance des ventes d’élaborés de volaille mais un taux de service à améliorer

Le pôle Terravenir du groupe LDC affiche une bonne croissance de ses ventes d’élaborés de volaille sur 2025, mais aurait pu…

13 janvier 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

des poules rousses — Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 09 janvier 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

11 janvier 2026 | 1 min

Au niveau industrie, l’USDA rapporte des prix en chute, des stocks qui s’étoffent, et des fabrications en forte hausse annuelle sur le second semestre. Crédits : © Virginie Pinson

oeufs blancs en alvéole — Au niveau industrie, l’USDA rapporte des prix en chute, des stocks qui s’étoffent, et des fabrications en forte hausse annuelle sur le second semestre. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs divisés par 10 en un an aux États-Unis

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

10 janvier 2026 | 1 min

Certains oeufs n'ont pas pu quitter les élevages entre fériés et météos Crédits : © Virginie Pinson

oeufs sur des tapis de circulation — Certains oeufs n'ont pas pu quitter les élevages entre fériés et météos Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : semaine chaotique et pression sur les prix

L’évolution des prix des œufs français, au 8 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

9 janvier 2026 | 1 min

La disponibilité en souches de poulet compatible ECC ne semble plus être limitante, selon Aviagen Crédits : © Courtoisie d'Aviagen

élevage de poulet avec élevurse en arrière plan — La disponibilité en souches de poulet compatible ECC ne semble plus être limitante, selon Aviagen Crédits : © Courtoisie d'Aviagen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet ECC : « c’est un moment intéressant pour se démarquer, aller chercher des marchés, y compris en restauration »

La transition vers le poulet certifié ECC, European Chicken Commitment, s’accélère. Certes, tous les besoins ne seront pas…

8 janvier 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Neige et verglas ont fortement perturbé le marché de l’œuf

L’évolution des prix des œufs français, au 6 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

7 janvier 2026 | 1 min

Comment évolue le prix des poules de réforme ? Crédits : © Généré par l'IA

poule rousse dans un champ vu de prés — Comment évolue le prix des poules de réforme ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 02 janvier 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

4 janvier 2026 | 1 min

Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

oeuf cassé par une machine industrielle — Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : nouveau tassement saisonnier des prix à l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 2 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

3 janvier 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf plus mou vers les grossistes mais toujours tendu

L’évolution des prix des œufs français, au 30 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

31 décembre 2025 | 1 min

Le Brésil restera le premier exportateur mondial de poulets en 2026 Crédits : © Virginie Pinson

Exportations de poulets — Le Brésil restera le premier exportateur mondial de poulets en 2026 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

30 décembre 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

des poules rousses — Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : ralentissement annuel des achats de l’industrie

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Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les fêtes, casse-tête logistique sur le marché de l’œuf

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24 décembre 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

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Economie Marché Volaille/Oeufs

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Les prix des œufs se stabilisent en Europe Crédits : © Réussir

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

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Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

En œuf, l’industrie ralentit avant les fêtes

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La France garde un solde commercial excédentaire en dinde Crédits : © Pascal Le Douarin

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1,31 milliard d’œufs produits en novembre, une légère hausse

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Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

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« Il n’y aura pas d’inflation sur les volailles festives cette année »

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