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photo rayon viande haché
Dans ce magasin, fin avril, le rayon haché est stické antigaspi car les ventes ont été mauvaises, nous explique-t-on. « La hausse du prix du bœuf et de l’énergie restreint le pouvoir d’achat des familles » ajoute l’Idele. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des bovins baissent, que se passe-t-il sur le marché de la viande ?

La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se plaignent d’une…
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viande de porc produite en France
Dans le top 3 des produits français exportés vers les Philippines, le premier est la viande porcine congelée, avec un chiffre d’affaires de 932 millions d’euros en 2024 Crédits : © Catherine Takougang
Economie Marché Bétail/Viande

Porc : « à Cooperl, nous nous attendons à doubler nos volumes exportés vers les Philippines en 2026 »

Les Philippines importent 40 % de leurs besoins en porc. Cooperl est l’un des fournisseurs français présents sur ce marché…
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Cooperl site abattoir de Houdan
Benoit Breemeeersh, éleveur dans le 76, Bernard Rouxel président de Cooperl, Philippe Coudray directeur du site Paris Terroirs, lors de l'inauguration du nouveau batiment de l'abattoir du site Paris Terroirs. Crédits : © Catherine Takougang
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Porc : « Nous n’avons pas arrêté notre activité sur le site de Houdan malgré l’incendie »

L’incendie du 7 avril de l’abattoir de porc du site Paris Terroirs, à Houdan, a déstabilisé l’activité quelques jours, mais…
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soleil couchant entre deux rangées de conteneurs dans un port
C’est surtout vers le second semestre que des volumes supplémentaires pourraient être disponibles sur le marché mondial, une fois que le Brésil et l’Australie auront rempli leurs quotas accordés par la Chine. Crédits : © Généré par IA
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Viande bovine : le protectionnisme de la Chine et la guerre en Iran perturbent le marché mondial

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