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Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Evolution de la cotation des œufs français : vos questions

Lors du Space, Les Marchés et le CNPO ont présenté les évolutions de la cotation des œufs, et annoncé le début d’une…

29 septembre 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

La production d'oeufs progresse dans l'UE, les prix se tassent Crédits : © Virginie Pinson

poules blanches en élevage — La production d'oeufs progresse dans l'UE, les prix se tassent Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Baisse des prix des œufs en Europe : à quand le plancher ?

Les prix des œufs en Europe ont nettement baissé depuis Pâques, alors que le marché retrouve une offre un peu plus…

20 juin 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

oeuf dans une casserie — Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la cage toujours sous pression, le sol recherché

L’évolution des prix des œufs français, au 18 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

19 juin 2026 | 1 min

Le secteur de la restauration hors domicile représente 20 % du marché de l’œuf en France Crédits : © Virginie Pinson

carton d'oeufs — Le secteur de la restauration hors domicile représente 20 % du marché de l’œuf en France Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’aval mieux représenté dans l’interprofession CNPO

Le CNPO a validé l’entrée dans l’interprofession des œufs d'un syndicat de la restauration collective et d'une fédération…

18 juin 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

poules rousses en volière — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 12 juin 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

14 juin 2026 | 1 min

Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

oeuf cassé par une machine industrielle — Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le marché de l’industrie de moins en moins demandeur

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

12 juin 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

poules pondeuses — Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 4 juin 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

7 juin 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : à l’industrie, besoins limités en code 3 ; au conditionnement, le rééquilibrage continue

L’évolution des prix des œufs français, au 4 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

5 juin 2026 | 1 min

32 % des poules sont élevées au sol en janvier 2026, rapporte l’Itavi Crédits : © Virginie Pinson

poules blanches en batiment — 32 % des poules sont élevées au sol en janvier 2026, rapporte l’Itavi Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

La production française d’œuf attendue en hausse de 5 % en 2026, pour répondre à la forte demande

Plus de poulettes mises en place l’an dernier, et des durées de ponte qui s’allongent, la France devrait produire plus…

2 juin 2026 | 1 min

Records en 2025, les prix du poulet à Deinze sont à la baisse ces derniers mois. Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Records en 2025, les prix du poulet à Deinze sont à la baisse ces derniers mois. Crédits : © Les Marchés

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Prix du poulet : « il y a un décrochage sur le marché du nord de l’Europe »

Contrairement à leurs homologues français, les éleveurs belges et néerlandais sont dépendants des cotations pour le poulet.…

1 juin 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

poule pondeuse en élevage — Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 29 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

31 mai 2026 | 1 min

Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

oeuf cassé par une machine industrielle — Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

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Œufs : l’écart de prix se creuse entre la cage et le sol

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29 mai 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

poules pondeuses — Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

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Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 22 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

24 mai 2026 | 1 min

La part des oeufs alternatifs a nettement progressé en 2025 chez les grossistes Crédits : © Virginie Pinson

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Œufs : Metro, Pomona, France Frais, quels sont les grossistes qui ont programmé l’arrêt de la cage ?

5 grossistes ont annoncé ne plus commercialiser d’œufs de poules élevées en cage à l’horizon 2028, 2 autres pour 2029. Dans…

23 mai 2026 | 1 min

Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

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Œufs : Tensions et divergences sur la cage, manque en alternatifs

L’évolution des prix des œufs français, au 21 mai 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

22 mai 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 15 mai 2026

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17 mai 2026 | 1 min

Les oeufs manquent toujours à l'industrie Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les prix baissent pour le code 3, alors que la demande ralentit

L’évolution des prix des œufs français, au 13 mai 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026

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10 mai 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

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Le marché de l’œuf plus calme en cage, des tensions toujours fortes en plein-air et bio

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Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 avril 2026

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3 mai 2026 | 1 min

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Poursuite de la baisse des prix à l’industrie alors que l’activité ralentit en mai

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Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

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27 avril 2026 | 1 min

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Les prix des œufs pour la casserie reculent avant le férié

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Prix des œufs : tassement en calibré et à l’industrie, toujours ferme au conditionnement

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Pâques n’a pas chahuté le marché de l’œuf

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Œufs : tassement des prix à l’industrie avant une semaine de 4 jours

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Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

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