Cotation

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule pondeuse : des quantités suffisantes 

Cotation poules pondeuses du 17/10/2022 au 30/10/2022

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31 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf toujours en manque

Marché et prix des œufs au 27 octobre

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28 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

S’approvisionner en œuf demeure mission impossible

  Marché et prix des œufs au 20 octobre 2022

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21 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Toujours pas de détente sur le marché de l’œuf

  Marché et prix des oeufs au 18 octobre

19 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs manquent pour les industries de l’agroalimentaire

Marché et prix des œufs au Jeudi 13 octobre 2022

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14 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’ovoproduit en situation critique

Marché et prix de l’œuf français au 6 octobre 2022

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7 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

L'offre en œuf continue de manquer  

  Marché de l'oeuf calibré au mardi 20 septembre 2022. 

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21 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des quantités suffisantes pour les poules pondeuses et plus importantes pour les poules de reproduction

 Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/2022 au…

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19 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se…

16 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs manquent à l’industrie comme en rayon

  Marché et prix des œufs au 15 septembre

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15 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

[Corrigé] Pourquoi la production d’œufs est-elle insuffisante ?

  Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes les commandes.

12 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule pondeuse : plusieurs tendances sur le marché  

Marché des poules pondeuses du 22 août 2022 au 4 septembre 2022 

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5 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Tendance inchangée sur le marché de l’œuf calibré  

 Marché de l'oeuf calibré au 19 août 

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22 août 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poules pondeuses et poules de reproduction : des volumes encore plus importants 

Marché de la poule pondeuse du 08/08/2022 au 21/08/2022  Marché de la poule de reproduction du 26/07/2022 au…

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22 août 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un manque d’œufs plus marqué en calibre gros 

Marché de l'oeuf calibré au 18 août 2022 Marché de l'oeuf industrie du 11 au 18 août 2022 

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19 août 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché semblable aux semaines précédentes

Marché et prix des oeufs au 28 juillet. 

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29 juillet 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Surgelés pour la restauration collective : des nouvelles hausses de prix pour tous les produits

Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés destinés à la…

16 juin 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

L’inflation menace les ventes de lapin

Avec la hausse des coûts de l’aliment, le prix du lapin s’est renchéri. De quoi compliquer les ventes pour ce produit de…

16 mai 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule pondeuse : incertitude liée à la grippe aviaire

Cotation poule pondeuse :  du 04/04/2021 au 15/04/2022 

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19 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les surgelés pour la restauration collective continuent de se renchérir

Grippe aviaire, guerre en Ukraine, hausse de l’énergie et inflation se conjuguent pour faire monter les prix des produits…

19 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Lapin : la flambée du prix pourrait compliquer les ventes 

5 avril 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule pondeuse : la grippe aviaire perturbe l'approvisionnement

Cotation de la poule pondeuse du 21/03/2021 au 01/04/2022 

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4 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le marché européen toujours en manque

Marché et prix des œufs au vendredi 1er avril 2022

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4 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule de reproduction : des tensions sur l’offre

Cotation de la poule de reproduction du 07/03/2022 au 01/04/2022 

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4 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la pénurie continue de tirer les prix

Cotation sur le marché de l'Œuf au Mardi 22 mars 2022 

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23 mars 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : activité réduite, ruptures et envolée des prix

Marché et prix de de l’œuf jeudi 17 mars, dans un contexte de grippe aviaire critique.

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18 mars 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les surgelés n’échappent pas aux hausses de prix et tensions sur les approvisionnements

Les prix des produits surgelés, notamment les protéines animales, enregistrent de nombreuses hausses en mars dans un…

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17 mars 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : la grippe aviaire cause déjà des ruptures

Point sur le marché de l'œuf au 10 mars, dans un contexte de grippe aviaire en Vendée et de flambée des coûts de production.

11 mars 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule de reproduction : l’incertitude pèse sur la filière

Cotation poule de reproduction du 7/02/2022 au 04/03/2022 

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7 mars 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

[Graphique] Les 3 points clés sur le marché de la volaille dans l’UE en 2022

22 février 2022 | 0 min