Les produits Bleu-Blanc-Cœur éligibles aux objectifs Egalim en restauration…
Les produits Bleu-Blanc-Cœur figurent dorénavant parmi les 50 % de produits durables et de qualité de l’objectif Egalim…
Bleu blanc cœur
Toute l'actualité agricole rattachée à Bleu blanc cœur du groupe d'information Réussir
Actualités
Volailles : la filière chair communique sur sa diversité
Début juillet 2026, l’Anvol a réuni plusieurs médias grand public et professionnels, afin de leur faire découvrir la…
Montée en gamme en porc et diversification chez Terrena
Dans un marché porcin plus volatil, Terrena veut faire reconnaître et valoriser la production française.
Lait bas carbone : quand le Festival de Cannes finance la transition…
Dix exploitations engagées dans le Label bas carbone avec l’association Bleu Blanc Cœur ont reçu un premier chèque pour…
Éleveurs de Challans s’adapte au contexte de grippe aviaire
Bloqué par l’influenza aviaire, Le groupement volailles Éleveurs de Challans en Vendée a toutefois réalisé une…
Produire
Agriculture de conservation : « Le centre de notre réflexion est d’avoir une…
Depuis plus de trente ans, Alfred Gässler, formateur et agriculteur, expérimente les techniques de conservation des sols…
S'équiper
Vendre et gérer
Pac et Réglementation
Egalim dans les cantines : « le principal atout du commerce équitable réside…
Les exigences de la loi Egalim sont souvent difficilement compatibles aux contraintes budgétaires des approvisionnements en…
Désaccord autour de l’étiquetage du mode d’élevage
Saisi par le gouvernement, le Conseil national de l’alimentation n’est pas parvenu à proposer des recommandations…
Marché Bétail/Viande
Royaume-Uni : l'essor des importations illégales de viande inquiète les éleveurs
Le Royaume-Uni, qui porte encore le traumatisme de la crise de fièvre aphteuse de 2001, est drastique sur les embargos mis…
Porc Armor Évolution : « nous essayons d’adapter la production à la demande du…
Porc Armor Evolution, le troisième groupement d’éleveurs de porc français a tenu une conférence de presse mardi 18 juin à…
Quels leviers de croissance pour la charcuterie en restauration collective ?
Entre les lois Egalim et Climat & Résilience, la montée en gamme s’impose en restauration collective, surtout pour les…
Marché Produits laitiers
En Grèce, la filière craint une pénurie de feta AOP
La feta AOP est produite en Grèce à partir de lait de brebis, ou d’un mélange de lait de chèvre et de brebis (au moins 70 %…
Consommation et débouchés
Recherche
Santé des sols : « Nous sommes complètement dépendants de l’harmonie dans les…
Pierre Weill a passé sa carrière à prouver ce qui peut paraître une évidence : le lien étroit entre état de santé des…
Analyses quotidiennes
Marché des céréales du 31 mars 2025 - Progression des prix du blé, stimulée…
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 28 mars et le 31 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le…
Marchés bio
Protéines bio : les fabricants d’aliments pour animaux inquiets quant aux…
Les industriels de la nutrition animale cherchent à se couvrir au plus vite, étant donné les faibles disponibilités…
Blé biologique : des prix minimums en blé et maximums pour la farine dans les…
Les Moulins Waast et Grainoble Bio ont mis en place un partenariat autour d’une filière semence-blé-farine-levain-pain bio…
Céréales bio : la moisson 2024 remet en question l'autosuffisance en France
Menacée de surproduction en 2023, la filière française de grains bio subit en 2024 une chute de la collecte, imposant des…
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