Bio
La consommation de produits bio a connu un fort dynamisme lors de la crise du Covid-19. Comment expliquer…
Porc
À l’assemblée générale de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB), le projet d’…
Lait
L'Institut de l'élevage publie sur son site un article détaillant précisément ce qui se cache derrière ce…
Porc
La viande de Coduno (abréviation de Cochon du Nord) est vendue aux grandes surfaces du nord de la France par…
Bovins Viande
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées…
Bovins Viande
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages…
Bovins Viande
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le…
Bovins Viande
Basée à Vichy, dans l’Allier, la société Convivial (19 millions d’€ de chiffres d’affaires et 66 salariés) a…
Lait
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir…
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur…
Lait
Les guerres commerciales et l'été chaud et sec vont perturber les marchés. Reste à évaluer l'…
