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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Les prix du tournesol ont gagné entre 5 et 10 €/t sur le marché physique français
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Céréales : les conditions de culture se dégradent, les prix montent
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Filière viande : les restructurations marquantes du premier semestre 2024
Les Marches
La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de…
Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
Les Marches
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
Rémunération des agriculteurs : moins de 1 Français sur 5 privilégie les produits équitables
Les Marches
La consommation alimentaire responsable peine à décoller en France. 
Les groupements de producteurs, pivots de la production porcine bretonne
Porc
En Bretagne, la commercialisation des porcs charcutiers par les groupements de producteurs est la règle. Les…
Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire
Les Marches
L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui…
Galliance : « Notre relance en volailles Label rouge s’appuie sur un ancrage régional »
Volailles
Durement impacté par la grippe aviaire, deuxième opérateur de la volaille mais troisième en Label rouge,…
Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024
Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Viande, volaille, lait, comment ont évolué les marges des entreprises agroalimentaires ?
Les Marches
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
Porc : qui est dans le viseur de la Chine pour son enquête anti-dumping ?
Les Marches
La Chine enquête au Danemark, en Espagne et aux Pays-Bas pour son enquête anti-dumping sur le porc lancée en…
Le prix du porc à Plérin résiste à la compétition entre abattoirs sur la viande
Les Marches
Alors que la Cooperl a baissé sa cotation en début de semaine, le prix du porc à Plérin a résisté cette…
Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035
Les Marches
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
Europe : les prix du beurre fermes au Sud, plus indécis au Nord
Les Marches
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Le barbecue est-il tombé à l’eau en 2024 ?
Les Marches
Encore plus que l’année précédente, la saison commence mal pour le barbecue en raison des mauvaises…
Est-ce encore possible de produire une alimentation à bas prix en France ?
Les Marches
Alors que l’agriculture et l’agroalimentaire français étaient incités à monter en gamme depuis 2017, l’…
Jeux Olympiques Paris 2024 : « A Rungis, nous prévoyons de 10 à 15 % de volumes de produits alimentaires supplémentaires »
Les Marches
A quelques jours de Jeux olympiques Paris 2024, plusieurs acteurs de Rungis font le point sur les…
Un nouveau record estival battu pour les prix des jeunes bovins
Les Marches
Bien qu’ils soient en baisse saisonnière, les cours des jeunes bovins viande R entrée abattoir dépassent…
Œuf : un commerce toujours fluide
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L’offre brésilienne pèse sur les prix du sucre brut
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Le prix du blé frôle les 210 €/tonne
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Le prix du colza a perdu 41,5 €/t depuis le 5 juillet
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Agroalimentaire en Russie : les importations ont chuté depuis la guerre, pas les exportations
Les Marches
Depuis le début de l’invasion de l’Ukraine, la Russie a réussi à faire progresser ses importations de…
Un marché européen de l’œuf fluide
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un nouveau cas de peste porcine africaine en Allemagne
Les Marches
La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne 
Lysine : la solution d’Avril retenue pour l’usine Metex d’Amiens
Les Marches
L’offre d’Avril a été retenue par le tribunal de commerce de Paris pour l’usine Metex d’Amiens, la seule à…
Poulet Label rouge : Loué propose de dialoguer plus avec la GMS
Volailles
Pour Yves De la Fouchardière, directeur de la coopérative sarthoise Cafel qui produit 20 % des poulets…
La filière lait a imposé des nettes hausses de prix en restauration
Les Marches
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
Les prix des œufs assez facilement reconduits
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Hausse limitée du prix du porc en France 
Les Marches
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
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