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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

Parmalat Canada acquiert la division "fromages naturels" de Kraft Heinz
Lait
Parmalat Canada, filiale du groupe Lactalis, a annoncé le 3 juillet, la conclusion de son acquisition des…
L’aval de la filière porcine bretonne relève les défis
Porc
Des mouvements se sont opérés en 2018 chez les transformateurs de viande porcine en Bretagne. Débouchés,…
Quels équilibres sur les marchés mondiaux du lait à horizon 2030 ?
Lait
L'Union européenne, deuxième zone productrice de lait et exportatrice, devrait progresser plus lentement en…
La vente directe en circuit très court
Bovins Viande
Avoir son élevage, l’abattoir et l’essentiel de sa clientèle sur la même commune est un sacré atout pour…
Hénaff vise 100 % d’approvisionnement sous signe de qualité d’ici 2030
Porc
L’entreprise Jean Hénaff a annoncé vouloir s’approvisionner à 100 % en viande sous signe de qualité d’ici…
Transport d'animaux : le ministre demande de la rigueur
Bovins Viande
Dans les circonstances actuelles de températures extrêmes, Didier Guillaume souligne l'importance d'appliquer…
Le cours du beurre dévisse
Lait
Dans l'Union européenne, alors que le cours de la poudre de lait écrémé a continué d'augmenter doucement (+…
Éleveurs de Saveurs Iséroires vend 200 bêtes par an
Bovins Viande
L’accent est mis sur la relation directe avec les éleveurs du département, le bien-être animal et la qualité…
L’étude de marché, un outil indispensable pour la vente directe
Porc
En Ille-et-Vilaine, Frédéric est ravi d’avoir réalisé une étude de marché avant de se lancer dans la vente de…
Perspectives de prix du porc : Vers une hausse notable des cours en 2019
Porc
En 2019, la production porcine européenne devrait se stabiliser, alors qu’en France elle augmenterait à…
La hausse du prix du porc au Marché du porc breton se confirme
Porc
Après la pause des jours fériés, les cours ont à nouveau repris leur progression, mais à un rythme nettement…
Porc : les menaces du Brexit
Les Marches
Un « hard brexit » pourrait provoquer une baisse de 48 % des exportations, une baisse des prix de 7 % et 33 …
Une filière ariégeoise autour du très jeune bovin
Bovins Viande
Les Steakeurs ont construit une filière novatrice et ambitieuse. Ce groupe très motivé de 28 éleveurs propose…
Un magasin de producteurs en plein fief charolais
Bovins Viande
Le Pré d’Union Charolais est un magasin de producteurs fraîchement ouvert en plein fief de la race Charolaise…
Un simulateur pour chiffrer l’impact d’un changement de pratique
Vigne
Au domaine de la Treille, dans le Maine et Loire, Thibault Henrion s’est appuyé sur le simulateur technico-…
Faux steaks hachés de Pologne : la FNB demande la généralisation du "100 % muscle"
Bovins Viande
Dans un communiqué du 7 juin, la FNB exprime l’exaspération des éleveurs français face à ces situations qui…
Prix du lait en avril 2019 : toujours stables
Lait
Le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montre un prix du lait payé (1) en avril 2019 à 332,1 €/t…
" Avant d'être bon à l'export, il faut être bon à domicile"
Vigne
Alors que les vente de vins d’Alsace sont en perte de vitesse dans l’Hexagone, le Comité Interprofessionnel…
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