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COTidienne
Prix des céréales - Recul général des cours du blé, du maïs et de l'orge, en raison du renforcement de l'euro face au dollar

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Studio - Réussir SA

Les cours des céréales françaises ont affiché un retrait jeudi 9 mars sur leur marché physique respectif, en sympathie avec les contrats Blé et Maïs sur le marché à terme parisien Euronext. Sur le CBOT à Chicago, les contrats Blé et Maïs observaient la même évolution. 

L’avenir du corridor d’exportation de produits agricoles sur la mer Noire est toujours suspendu aux négociations entre l’ONU, la Turquie, la Russie et l’Ukraine. Antonio Guterres a rappelé le 8 mars à Kiev que les céréales et engrais ukrainiens, mais aussi russes, étaient « essentiels pour la sécurité alimentaire mondiale et les prix des denrées alimentaires », sur fond d'inflation généralisée dans de nombreux pays du monde. La Russie estime de son côté que l’accord sur les exportations d’engrais, signé le 22 juillet 2022, n’est pas totalement respecté.  

Côtés fondamentaux, selon l’académie ukrainienne des sciences agricoles, la récolte nationale 2023-2024 de grains du pays pourrait chuter de 37 % à 34 Mt par rapport à 2022-2023. Un élément plutôt porteur pour les cours des céréales. 

Au 6 mars, selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, 95 % des cultures de blé évoluaient dans des conditions "bonnes à très bonnes" (92 % en 2022). Cette proportion évoluait respectivement à 92 % (89 % en 2022) pour l'orge d'hiver et 91 % (87 % en 2022) pour le blé dur.

La reprise de l’euro, autour de 1,06 dollar, a pesé sur les cours des céréales européennes, moins compétitives sur le marché mondial. Pour autant, les opérateurs notent un regain de l'attractivité de l’offre de l’UE face à celle de la zone mer Noire 

Sur la scène internationale, l'Algérie aurait procédé à l’achat de près de 200 000 t de blé dur en origine optionnelle (environ 441 $/t C&F) à charger en avril. Par ailleurs, l’Arabie saoudite a lancé un appel d’offres pour la livraison de 480 000 t de blé en origine optionnelle à expédier entre juillet et août. 
 

Marchés physiques français du 9 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 259,00 N -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 262,00 N -3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mars-juin 259,50 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 266,00 N -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 248,50 N -3,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 273,24   0,70
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 278,04   0,80
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 252,50 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 256,00 N -0,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars 280,00 N -2,50
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 415,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 261,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 265,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 270,50 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 265,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 273,00 N -2,00
  Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin 285,00 N -2,50
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 254,00 N -3,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 258,00 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 230,00 N -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 245,00 N -3,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 270,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 260,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 298,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 7 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 233,00-235,00 T  
  pellets dispo. 243,00-245,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2355,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 680,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 9 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9475 euro
1 euro 1,0554 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 mars 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 653,50 cents/bois.
Maïs 618,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 9 mars 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 261,50
Mai 2023 263,50
Sept. 2023 260,25
Volume 51863
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 260,25
Août 2023 262,75
Nov. 2023 253,75
Volume 1308
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 9 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2023 75,72 $
Indices des frets maritimes du 8 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1327 29,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1592 12,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1550 79,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1161 0,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 612 11,00

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