Stoeffler poursuit son développement
L’épisode de la listeria en 2002 n’est plus qu’un mauvais souvenir pour Stoeffler, annoncent Les Dernières Nouvelles d’Alsace. En 2003 et 2004, le spécialiste alsacien de la charcuterie et des plats préparés a investi 2,8 millions d’euros dans l’amélioration du process qualité, la marche en avant des étapes de fabrication et le développement de la production. Une trentaine d’emplois ont été créés l’an dernier et le même volume d’embauche est prévu en 2005, pour porter l’effectif à 580. En charcuterie, l’entreprise a mis « toutes ses forces » dans le prétranché pour le libre-service, indique son P-DG Gérard Laloi. « Cette année, nous marquerons une pause en matière de financement », déclare-t-il.
