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Cotations
Ciboulette
Grossiste, France, botte
4,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 17/05
Brochet
Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
11,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège
10,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 136-200 g, caisse vrac
1,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Myrtille
Grossiste, Maroc, barq. 125 g
8,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Sécurité sanitaire
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Œuf
7,44 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 50-55 g
-0,27
Vache
7,10 €/kg
Rungis, le 17/05, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
=
Pêche
3,80 €/kg
Rungis, le 17/05, Expédition, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA
=
Orge fourragère
221,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Hautes Pyrénées, Camion
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Flétan
19,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (filet), France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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