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grenouilles en élevage
Cuisses de grenouilles : structurer une filière française plutôt que piller les écosystèmes d’Asie
Trouver des cuisses de grenouilles en rayon pour les fêtes de fin d’année pourrait s’avérer compliqué. Face aux impacts sur la…
lycéens en blouse apprenent la cuisine
Comment pousser le consommateur vers une alimentation de qualité
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au centre d’une des tables…
signature manifeste label rouge
Crise du Label Rouge : que fait l’État, son propriétaire ?
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière, soutenue par…
Port du Havre, Haropa port
Exportations agroalimentaires de la France : le point en 3 questions
Le secteur agricole et alimentaire demeure un des fers de lance de l’export français, la France reste d’ailleurs leader mondial…
sandwich
L'heure du déjeuner, une pratique révolue ?
Pause déjeuner, grignotage, les pratiques de consommation évoluent en Europe. Les nouvelles tendances sont accentuées dans un…
conteneurs au port du havre
Mercosur : Produits laitiers, vins et spiritueux, ces filières ont-elles un intérêt à l’accord ?
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec le Mercosur, la…
un supermarché à Paris sans rien à vendre, désert, en arrière plan la tour eiffel, en automne, style photographique
Alimentation : Paris ne peut pas tenir 7 jours en cas de blocage
Pour nourrir les plus de 2 millions de Parisiens, il faut chaque jour acheminer des milliers de tonnes de denrées alimentaires…
« Au-delà des crises, et malgré des freins persistants, la consommation responsable s’installe »
Les Français sont de plus en plus en faveur de la consommation responsable bien que le prix reste le principal obstacle à l’achat…
Les 8 labels de commerce équitable présents sur le marché français
Commerce Équitable « origine France » : une niche en progression
 Le commerce équitable en France ne cesse de progresser. Aux côtés des cafés, chocolats et sucres importés de communautés…
graphique circana
Bio : une consommation mieux orientée en septembre
Certes, les ventes de produits bio en grande distribution sont restées en recul en septembre, pour autant ; la tendance est…