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Keyvan Mostafavi, directeur d'Anima France
« Nous voulons aider les grossistes et la restauration collective à passer à l’œuf alternatif »
L’Association Assiettes Végétales devient Anima et élargit son combat à l’amélioration des conditions de vie des animaux d’…
salarié dans un couvoir
Œuf : la filière s’entend sur le financement de l’ovosexage
Après des semaines de négociations tendues au sein du CNPO, la filière annonce avoir trouvé un accord relatif au financement de l…
Poulet lourd dans un élevage
Le poulet lourd, une production stratégique pour lutter contre l'importation de volaille
Le poulet lourd prend de plus en plus de place en France avec les deux leaders de la volaille en France, LDC au travers de la…
oeufs en centre de conditionnement
Un marché de l’œuf calibré plus calme après le férié
L’évolution des prix des œufs français, au 12 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
watercolour close up of an egg, plain background
L’Espagne manque d’œufs, conséquence des inondations
L’évolution des prix des œufs français, au 8 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
un supermarché à Paris sans rien à vendre, désert, en arrière plan la tour eiffel, en automne, style photographique
Alimentation : Paris ne peut pas tenir 7 jours en cas de blocage
Pour nourrir les plus de 2 millions de Parisiens, il faut chaque jour acheminer des milliers de tonnes de denrées alimentaires…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 8 novembre 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Prix de l’aliment volaille : en octobre des baisses sauf en blé
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois d’octobre…
ovoproduit à l'usine
Les prix des œufs tout-venant continuent de grimper
L’évolution des prix des œufs français, au 7 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
sur fond noir, style photo professionnelle, la coquille d'un œuf se brise, il est vide mais en sort de la poudre, des lentilles, du colza, du riz et des pommes de terre
Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?
Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs, certains industriels…