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rayon bio
Les préoccupations environnementales sur l'alimentation ont reculé, mais à quel point ?
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.  
sachets poudre de lait au togo
Produits laitiers : les FFMP, poids lourd mal connu du marché mondial
Les poudres de lait réengraissées aux matières grasses végétales font partie des produits les plus échangés sur le marché mondial…
Quelles entreprises ont tiré parti du boom des marques distributeur (MDD) ?
Les marques de distributeurs ont enregistré une belle progression en 2023 dans un contexte d’inflation. 
ferry
Agneau, saumon, whisky, ces produits qui coûtent plus cher à cause des élections législatives
Lorsque Emmanuel Macron a dissous l’Assemblée nationale le 10 juin dernier, l’euro a pris un coup de mou face à la livre sterling…
baguettes
 « La baguette devient la première catégorie équitable vendue en France, devant le café »
Les filières françaises sont de plus en plus représentées dans le commerce équitable.  
Comment se porte le commerce équitable en 2023 ?
Les produits issus du commerce équitable ont vu leurs ventes en valeur augmenter en 2023. Le poids des produits français augmente.
Jean-François Loiseau
Un agriculteur à la tête de l’Ania, qui est Jean-François Loiseau
L'association nationale des industries alimentaires (Ania) a élu son nouveau président, Jean-François Loiseau, ce qui met en…
Graphique : Cotations de la Poudre de lait 0% mg consommation humaine, France, par Atla, en €/t
Les prix de la poudre de lait écrémé vont-ils rester au-dessus des 2500 €/t ?
Les prix de la poudre de lait ont dépassé les 2500 €/t début juin, une première depuis fin février, dans une ambiance de marché…
un bureau avec des calculatrices, ordinateurs, stylos et tasses de café, un homme et une femme d'affaire se parlent, vu de haut
La restauration pèse près d’1/4 du chiffre d’affaires des PME-ETI de l'alimentaire
La Feef présente son second baromètre des relations entre PME-ETI et restauration hors foyer, un débouché crucial pour ces…
rayon produits laitiers
Produits laitiers : sur quels segments les ventes progressent en volumes ?
Dans un rayon encore marqué par l’inflation, les volumes vendus n’évoluent pas tous dans la même direction mais les poids lourds…