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banane équitable
Commerce équitable : les JO de Paris moins bien partis que ceux de Londres
Les produits issus du commerce équitable ont dû mal à trouver leur place pendant les Jeux olympiques et paralympiques de Paris…
Elevage laitier équipé d'un robot de traite Lely. Vaches laitières. Bovins lait
Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
Rayon supermarché
Rémunération des agriculteurs : moins de 1 Français sur 5 privilégie les produits équitables
La consommation alimentaire responsable peine à décoller en France. 
un écran d'ordinateur à son bureau sur lequel on voit des graphiques. sur le bureau des papier et des calculatrices.
Viande, volaille, lait, comment ont évolué les marges des entreprises agroalimentaires ?
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des prix et des marges (…
Evolution de la cotation nationale du beurre par Atla en €/tonne
Europe : les prix du beurre fermes au Sud, plus indécis au Nord
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans un contexte d'offre…
personne qui font les courses au supermarché
Est-ce possible de produire une alimentation à bas prix en France ?
Alors que l’agriculture et l’agroalimentaire français étaient incités à monter en gamme depuis 2017, l’inflation et la recherche…
Stéphane Layani
Jeux Olympiques Paris 2024 : « A Rungis, nous prévoyons de 10 à 15 % de volumes de produits alimentaires supplémentaires »
A quelques jours de Jeux olympiques Paris 2024, plusieurs acteurs de Rungis font le point sur les conséquences de l’évènement…
une table de restaurant vu de haut. un des clients mange un burger. un autre un plat en sauce à la crème. un troisième une pizza
La filière lait a imposé des nettes hausses de prix en restauration
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023, malgré des volumes…
Les crèmes glacées françaises s’exportent bien 
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.  
une carte de l'Australie, le pays est dessinée avec du lait
Lait : l’Australie renoue avec la croissance, quelles perspectives sur les exportations ?
En baisse depuis 2020, la collecte laitière australienne devrait renouer avec la croissance en 2024. Même si la consommation…