Malgré une baisse des cours sur le marché du poivre, il demeure sous tension avec une offre en deçà de la demande.
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Produit phare de l’été, la saison des glaces connaît un mauvais départ cette année.
La production totale de viande recule en Allemagne surtout en porc.
Le cours du porc chinois a atteint un record depuis le début de l’année 2023. Pékin semble mettre en place une nouvelle stratégie…
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé d’un cinquième par rapport à l’an dernier, en mai.
Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté en juillet selon la FAO. Ces hausses sont portées par l’augmentation de l’indice des…
En juillet, l’offre et la demande de porc dans l’Union européenne reculent, les cotations s’effritent ou sont reconduites.
Les importations de viande bovine ont nettement reculé en mai, selon les données des douanes, une baisse à prendre avec des…
En 2022, la consommation apparente de viande a progressé, calcule Agreste, malgré la baisse des achats des ménages, pour…
Trop de pays exportateurs de viande de porc dépendent de la Chine à l’export. Or, les dernières épidémies ont montré que la…