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signature manifeste label rouge
Crise du Label Rouge : que fait l’État, son propriétaire ?
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière, soutenue par…
collectif d'éleveurs
Luberon : « Nous voulons construire un abattoir semi-mobile, pour les ovins et caprins »
Les éleveurs caprins du Luberon risquent d’être privés d’un débouché clef pour les chevreaux. De quoi accélérer les volontés…
Viande rouge : la guerre commerciale entre la Chine et l'Australie terminée
Un an après la fin de l'embargo sur les trois principaux abattoirs australiens, la Chine a rouvert plus largement ses frontières…
transport terrestre animaux
Transport des porcs : une nouvelle loi qui pourrait coûter 107 millions d’euros à la filière
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l’…
Porc Chine
Porc : l’allemand Tönnies s’implante en Chine
L’allemand Tönnies est désormais présent en Chine par le biais d’un abattoir et d’une usine de transformation.  
Quelles tensions sur le marché du porc en 2025 ? 
Le prix du porc est stable sur les principales places de production européenne. Les perspectives de la Rabobank pour l’année 2025…
Un magasin Carrefour au Brésil
Viande bovine : Carrefour rétropédale et salue, au Brésil, la "haute qualité" et "le respect des normes"
Les agriculteurs et les géants brésiliens de la viande ont très mal réagi à l'annonce de Carrefour de ne pas vendre de viande…
Charcuterie
« Si on veut du porc français, il faut créer des élevages en France »
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
petit veau normand dans sa niche
Prix des petits veaux : pourquoi une telle remontée, atypique en automne ?
L’évolution des prix des petits veaux, qu’ils soient de races laitières, mixtes ou allaitantes, est à une hausse ces dernières…
sandwich
L'heure du déjeuner, une pratique révolue ?
Pause déjeuner, grignotage, les pratiques de consommation évoluent en Europe. Les nouvelles tendances sont accentuées dans un…