À Aire-sur-la-Lys, Boncolac Traiteur a lancé trente-quatre nouvelles recettes en 2018. Cette usine du groupe Sodiaal innove de…
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Si le marché du beurre joue au yo-yo depuis plusieurs mois, les opérateurs se montrent néanmoins sereins et évoquent un commerce…
Si le commerce des fromages de brebis stagne, le dynamisme est de mise pour les produits ultrafrais. Le bio s’affirme en outre…