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Geert Koopstra, président du PZ (interprofession laitière néerlandaise), rapporte que les Hollandais tiennent à la sortie des vaches laitières
Les Pays-Bas plaident pour 2 à 3% de quotas en plus par an
Une approche libérale offensive anime la filière laitière néerlandaise. Celle-ci doit faire cependant la preuve de sa durabilité…
Nutrition : les « autres » minéraux du lait
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Vu au CFIA
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Dioxine en Campanie : la filière mozzarrella face à la crise
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Vu à SITL
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Logistique : vers l’entrepôt de demain
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Traitement thermique : l’UHT à la chasse au gaspillage
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Détection des polluants : les dioxines sous surveillance
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Prestataires d’analyses : les clés du dosage des dioxines
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Les éleveurs laitiers racontent leur métier
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