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La pénurie de moutarde, c’est fini  
L’offre de moutarde progresse aussi bien en France qu’au Canada. Cependant le produit français reste plus onéreux que son…
carton ondulé gros plan
Emballages : plafonnement des prix du papier, carton, plastique, pas du verre
Les indices Insee des prix des emballages cartons, papiers et plastique tendent à plafonner à un niveau élevé en début d’année.…
Les volumes de produits laitiers frais vendus en grande distribution ont reculé de 1,5% en 2022 par rapport à 2021, mais seulement de 0,8% par rapport à 2019.
Inflation : les produits laitiers frais ont résisté en 2022
Le contexte inflationniste a touché la catégorie des produits laitiers frais. Les consommateurs arbitrent vers des offres moins…
Guerre en Ukraine : Bruxelles maintient la suspension des droits et quotas d'import de produits ukrainiens
La Depeche
Les mesures de protection temporaires mises en place en Pologne, Hongrie, Slovaquie, la Roumanie et en Bulgarie ne devraient pas…
Quand une pub Naturalia irrite (à tort ?) les producteurs de lait
La nouvelle campagne de pub Naturalia promeut le manger sain avec des slogans qui irritent les producteurs de lait conventionnel.
Cristal Union : la coopérative confirme un objectif de rémunération des coopérateurs à 45 €/t pour 2023
Grandes Cultures
Grâce à des résultats annuels 2022-2023 en forte hausse, la coopérative sucrière Cristal Union poursuit la hausse de la…
Lait : les start-up appelées à innover pour la transition agroécologique de l’industrie laitière
A l’occasion de son assemblée générale et de la journée mondiale du lait, la Fédération nationale de l’industrie laitière a lancé…
boites de laits infantile bio
Qui fabrique le lait infantile bio Les Petits Culottés ?
Nouveau venu dans le paysage de l’alimentation infantile, un lait infantile bio en circuit court.
motte de beurre doux AOP Poitou-Charentes de la marque Pamplie
Beurre Charentes-Poitou AOP : nouveau cahier des charges
Le syndicat des laiteries Charentes-Poitou fait évoluer le cahier des charges du Beurre Charentes-Poitou AOP.
Lactalis finalise le rachat de l’italien Ambrosi
Le groupe laitier a annoncé le 1er juin avoir finalisé l’acquisition de l’entreprise italienne Ambrosi, spécialisée entre autres…