Comment la production française de volailles de chair, adaptée jusqu’alors à chaque moment de consommation, reflet des terroirs…
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Un arrêté paru fin juin au journal officiel vient renouveler l’interdiction d’importer de la viande issue d’animaux élevés aux…
Depuis le 1er juillet, Gaël Durand est le directeur général adjoint de Yoplait en charge de la business unit Europe, nouvellement…
La start-up qui produit des protéines laitières par fermentation de précision annonce vendre ses marques grand public et se…
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La qualité supérieure qui caractérise les volailles élevées selon les préceptes du label Rouge saura-t-elle s’imposer avec la…
Volailles
La vaccination contre l’Influenza aviaire débutera en octobre et sera obligatoire pour les élevages commerciaux de canards (Pékin…
L’enseigne Lidl annonce avoir lancé une gamme complète de poulet sous marque de distributeur étiquetée C selon le référentiel de…
La production française de pintades, qui représente 85 % de la production européenne, a souffert de la grippe aviaire et de…
Les importations françaises de viande de poulet progressent depuis plusieurs années. Toutes les raisons et les circuits ne…