La dénomination des alternatives végétales à la viande pose question. Le conseil d’Etat vient de renvoyer certaines parties de l’…
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En 2022, la consommation apparente de viande a progressé, calcule Agreste, malgré la baisse des achats des ménages, pour…
L’Insee annonce un retour de la hausse de la consommation alimentaire des ménages en juin.
Suite à la diffusion d’une vidéo par L214, la préfecture ordonne une nouvelle inspection de l’abattoir. Pour l’association…
L’association réclame « la fermeture d’urgence » de l'abattoir public de Gironde contre lequel elle porte plainte.
La viande de porc et la charcuterie sont des produits refuges face à l’inflation.
Porc
Dans un contexte d’effondrement de la consommation en bio, la FNP estime qu’il y a 30 % de porc bio en trop sur le marché.
Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse lourdement sur les…
Porc
En congrès le 16 juin à Rouen, la Fédération nationale porcine (FNP) affiche sa volonté de renverser la dynamique de baisse…
Les établissements Grosdoit ouvrent un concept de boucherie- restaurant près de Rouen, où ils présentent les viandes et volailles…