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Repères
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Réglementation
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Résultats des entreprises : l’activité hors France tire la croissance
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Organisation et contrôle des appellations d’origine : les textes sont sortis
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Produits de longue conservation : MUH, l’UHT puissance 44
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Recherche collective : la matière grasse laitière cherche son meilleur profil
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