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Lait de consommation : la concentration de l’offre se poursuit
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Lait longue conservation : le marché s’achemine vers la stabilité
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Réglementation
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Négociations Suisse et Union européenne : vers une reconnaissance mutuelle des AOC-IGP
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Entreprises
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In-Food : un salon d’industriels pour les industriels
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Assemblée générale de la FNPL : défendre le modèle français
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Frédéric Brand, président de l’Association suisse pour la promotion des AOC-IGP
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Fabrication de produits frais : Alsace Lait investit pour adapter son outil de production
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Sécurité sanitaire critère Listeria : tolérance sous conditions
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