Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse lourdement sur les…
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Une note de l’USDA conseille les exportateurs américains de produits agroalimentaires sur les opportunités du marché français.
FranceAgriMer a mené une étude sur l’inflation en 2022. Quels sont les produits alimentaires les plus touchés, quels effets sur…
Créé par le Technocampus Alimentation de la Région des Pays de la Loire, le Food Tour valorise le regard d’étudiants en mobilité…
L’Eco-Score, qui mesure l’impact environnemental des produits, est encore en construction, mais déjà affichable grâce aux bases…
La production de viande de porc continue de s’éroder en France, même tendance pour la consommation.
L’inflation reste portée par les prix de l’alimentation en juin.
Après son retour en grâce lors de la pandémie, le fait-maison se fait un peu plus discret aujourd’hui. Retour sur un webinaire…
Le baromètre Circana indique une déflation des prix entre mai et juin mais l’inflation reste forte sur un an.
Les deux sites industriels laitiers terminent la refonte de leur système énergétique. La laiterie Le Gall produit à Quimper…