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Le porc français entre montée en gamme et concurrence
La filière porcine éprouve certaines difficultés pour mettre en place sa montée en gamme tout en restant compétitive sur le…
Vers un nouveau modèle d’aquaculture
Le pôle français Aquimer est engagé dans la mise en place d’un modèle aquacole européen du futur. La construction de sa station…
Marché mondial et offre ont pesé sur les prix du porc
Croissance de l’offre et demande en berne ont plombé la valorisation de la viande de porc au premier semestre, en France comme en…
Innover dans l’agroalimentaire avec des étudiants
Le concours Ecotrophelia, dont la 19e édition vient de se terminer, est une démonstration de la capacité des étudiants à monter…