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Appellation feta : en Europe, la feta sera grecque
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Grand prix UJJEF 2005 : le Cidil, récompensé pour son site www.metiersdulait.com
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Salon allemand de l’agroalimentaire : bon millésime pour l’Anuga 2005
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Diviseurs, trancheurs, slicers
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Préparations pour l’alimentation des nourrissons : la traque contre l’Enterobacter sakazakii est ouverte
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Image et technicité : les emballages de fromages jouent la différenciation
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La Fromagerie Lincet : premier défenseur du Chaource
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Croire encore à la fraîche découpe
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Pour renforcer et stabiliser les prix du lait : aux Etats-Unis, les coopératives financent un système de soutien
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Marchés laitiers au premier quadrimestre 2005 : restauration hors foyer les volumes progressent
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