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Marie et Cyril Jollivet, présidente et PDG de Ducs de Gascogne à la fin des années 2010.
Epicerie fine : Ducs de Gascogne dans le giron de Bio Conquête
Le fabricant de foies gras Ducs de Gascogne, dans le Gers, spécialiste du colisage gastronomique, est racheté par le groupe Bio…
Nutrition animale - Les fabricants de So’Fab veulent marquer leur dynamisme
La Depeche
Malgré le lourd tribut payé à l’influenza aviaire l’an dernier, les fabricants d’aliments pour animaux du Sud-Ouest, réunis en…
Loi d'orientation agricole : les 5 propositions de la Fnab pour la bio
Bio
La nouvelle Loi d’orientation agricole est en préparation. Pour que l’agriculture biologique soit mieux prise en compte, la…
Grippe aviaire : les filières avicoles réitèrent leur demande d’aide pour la dédensification
Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, les interprofessions des filières…
rayon produit laitier bio
Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent, voire tirent parti…
Gaspillage alimentaire : la Commission européenne propose des objectifs contraignants
Dans le cadre de son pacte vert pour l’Europe, la Commission européenne a adopté le 5 juillet la proposition d’objectifs…
Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…
Lait UHT, tomate : la solution d’analyse d'Eurofins pour distinguer le bio du conventionnel
Bio
Eurofins Alimentaire France a développé cette innovation dans le cadre du projet de recherche collaboratif TOFoo. La solution…
rayon oeuf
Œufs : comment évoluent les achats des ménages code par code ?
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais les ventes de bio…
Rémunérascore, Egalim 2 : l’expérimentation est officiellement lancée
Par un décret du 29 juin, le ministère de l’agriculture a officiellement lancé l’expérimentation d’un affichage sur la…