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Champ de quinoa dans le Maine-et-Loire
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Le taux d'auto-approvisionnement de la France en quinoa s'améliore. En cause, la baisse des importations du Pérou et de…

Comment sont perçus les labels alimentaires sur les emballages ?

Dans le cadre de la chaire In’faaqt, Cendrine Auguères, enseignante-chercheuse de l’Ecole d’ingénieurs de Purpan a réalisé une…