Restauration: l’accord social va être étendu à tout le secteur

L’accord social dans l’hôtellerie-restauration, signé mardi par tous les syndicats de salariés mais seulement trois des cinq organisations patronales, va être « étendu » à tout le secteur, a annoncé jeudi le secrétaire d’Etat au Commerce Hervé Novelli. Les deux organisations non signataires, que sont l’Umih et le Groupement national des chaînes (GNC), ont fait savoir qu’elles ne ferait pas usage de leur droit d’opposition.