Le commerce reste très calme et déséquilibré, avec une offre de qualité hétérogène et une demande des plus timides, favorisant le maintien d’une large fourchette de prix.
Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…
Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…
Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…
La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…
La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…
